地元産の米粉を使用した米粉パンは、もちもちした食感と、お米のほのかな甘み、 しっかりとした食べごたえが特徴の満足感いっぱいのパンです。 トーストするとカリッと香ばしく、温めるともちもち感がアップし、美味しく召し上がれます。 食パン・くるみパン・クロワッサンや、ピザパンなどのお惣菜パン、あんパンやアップルパイなど たくさんの種類の米粉パンが並んでいます。 道の駅鯉が窪に併設されている製粉所で米粉は製造されており、 惣菜パンに使われている野菜や卵はなるべく地元産のものを利用しています。 なお、当店の米粉パンは、グルテン２０％・米粉８０％の割合です。米粉100％ではありませんので、小麦アレルギーの方はご注意ください。 こめ工房ではパン作りが体験できる教室を、下記の通り開いています。
支会活動や子供会、グループ活動にいかがですか？
5名以上から受け付けております。お気軽にご相談ください。

費用	1,200円（菓子パン作り　6個） 　菓子パン生地を使ってパン作りをします。 　できあがったパンは持ち帰れます。
時間	全体で約3時間
準備物	エプロン、三角巾
その他	※会場費が別途負担となります（1000円程度）。 　※詳しいことはスタッフまでおたずねください。